OPSKRIFT PÅ GLUTENFRI VÄSTERBOTTENPAJ
(No Ratings Yet)
Loading...Dette er en opskrift på glutenfri västerbottentærte. Västerbottentærte er en klassisk opskrift, der kan anvendes til både hverdag og fest. Og især når du vil dække op til julebord, påskemiddag eller krebsegilde. Med glutenfri mørdej kan du hurtigt og enkelt skabe en glutenfri västerbottentærte, som alle kan nyde.
6-8 personer
45 minutter
Ingredienser
- ½ pakke glutenfri mørdej
- 3 dl västerbottensost
- 3 æg
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids cayennepeber
Så gør du
Begynd med at stille ovnen på 225°. Rul derefter den glutenfrie mørdej ud og beklæd den i en 24 cm tærteform. Prik mørdejen let med en gaffel og forbag i 10 minutter midt i ovnen.
Sænk ovnens temperatur til 200°. Fordel västerbottenosten i tærteskallen. Tag derefter en skål og pisk æg, fløde, mælk, salt og cayennepeber sammen. Hæld blandingen over osten og bag i ovnen cirka 25–30 minutter. Lad den glutenfrie västerbottentærte kløle lidt af inden servering.