OPSKRIFT PÅ GLUTENFRI KLADDKAKA MED NUTELLA
(No Ratings Yet)
Loading...Her kommer en opskrift på glutenfri chokoladekage med nutellafrosting og saltet karamelsauce. Sødt og salt i perfekt harmoni. Til alle lejligheder, når du vil byde på noget hurtigt og enkelt.
ca 16 personer
35 minutter
Ingredienser
- 2 Fria kladdkakor
- 100 g ristede hasselnødder, groft hakkede
- stedmoderblomster eller andre spiselige blomster
- Nutellafrosting:
- 200 g stuevarmt smør
- 1,5 dl Nutella
- 1 dl flormelis
- 2 spsk kakao
- 2 spsk espresso (kan udelades)
- en knivspids havsalt
- Saltet karamelsauce:
- 1 dl brun sukker
- 1 dl lys sirup
- 1 dl fløde
- 1 spsk smør
- ¼ tsk havsalt
Så gør du
Vi begynder med vores frosting. Pisk alle ingredienser sammen til en glinsende og cremet nutellafrosting.
Kog sukker, sirup og fløde til karamelsaucen op i en tykbundet kasserolle. Lad koge ganske kraftigt 5–6 minutter under sporadisk omrøring.
Tilsæt smør og salt og lad køle af.
Smør nutellafrostingen ud på de glutenfrie chokoladekager og top med hasselnødder.
Læg de glutenfrie chokoladekager sammen og hæld karamelsaucen over. Dekorer med spiselige blomster.