Start grillen, og forbered en god glutenfri mexicansk topping til pølsen – den bliver en ny favorit. Dette er en glutenfri mexicansk topping, som har alt fra fetaost og tomater til koriander og syltede rødløg. Meget mere end det behøver man ikke.
15 minutter
Kog vand, eddike og sukker i en kasserolle. Lad køle noget af.
Skræl og skær løgene tyndt, gerne med et mandolinjern.
Læg løgskiverne i lagen og lad stå mindst 30 minutter inden servering.