GLUTEENITON KASVISVOILEIPÄ
(No Ratings Yet)
Ladataan...Tämä gluteeniton vegeleipä sopii mainiosti lounalle, piknikille tai välipalaksi. Suomalainen ruokabloggaaja Juulia on luonut kasvisleivän reseptin.
16 kpl
minuuttia
Ainesosat
8 Fria Unikkosämpylä (2 pkt)
8 Fria Karkea Minipatonki (2 pkt)
600 g herneitä
300 g pehmeä tofu
1 ruukku maustekirveliä
1 ruukku minttua
1 kypsä avokado
1 sitruuna
2 ruokalusikallinen oliiviöljyä
vesikrassi koristeluun
suolaa ja pippuria
-
VALMISTUS
Kaada kaikki ainesosat, paitsi gluteeniton leipä, tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Jos käytät pakasteherneitä, ole tarkka että kaikki herneet on sekoitettu. Mausta mustapippurilla.
Säilytä jääkaapissa n. 2 tuntia ennen tarjoilua. Sulata gluteeniton leipä huoneenlämmössä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Leikkaa gluteeniton leipä ja levitä yhdelle puoliskolle hernetahnaa. Korista vesikrassilla ja aseta toinen leipäpuolisko vielä siihen päälle. Tarjoile kylmän juoman ja hyvän salaatin kanssa.