Oletko aiemmin tehnyt avokadoruusun? Valitse paras avokado ja kokeile – se on helpompaa kuin uskotkaan. Joidenkin mielestä tämä on haastavaa, mutta onko mitään houkuttelevampaa kuin avokadoruusu? No, ehkä se, että se tarjotaan paahdetulla Frian hapanjuurileipäviipaleella – kuten tässä tapauksessa.
1 voileipä
15 minuuttia
Halkaise avokado, poista kivi ja kuori.
Puhdista avokado sormilla, jotta siitä tulee sileä.
Leikkaa avokado ohuiksi siivuiksi terävällä veitsellä. Ole varovainen, jotta viipaleet pysyvät koossa.
Levitä siivut varovasti viuhkan muotoon.
Vedä viipaleita vielä pidemmälle. Mitä pidemmälle vedät viipaleet, sitä helpompi ne on rullata.
Aloita rullaamalla varovasti avokadon suiposta päästä ja jatka kunnes olet saanut ruusun aikaan.
Nosta ruusu Frian hapanjuurileivälle.
Laita päälle oliiviöljyä, chilihiutaleita ja merisuolaa.