Frias glutenfrie eplemuffins er fylt med herlig eplemos og kanel. Med muffinsene som basis, kan du også lage riktig flotte innslag til påskebuffeten. Her kommer en oppskrift på påskegul glasur til glutenfrie muffins. En fryd for både øyet og magen!
8 cupcakes
20 minutter
Rør sammen smør, kremost, melis, vaniljesukker og sitronsaft med håndmikser i en stor bolle.
Tilsett noen dråper konditorfarge, inntil du har fått en farge du er fornøyd med.
Smør glasuren over åtte stk. opptinte, glutenfrie eplemuffins, og pynt med frysetørket bringebærstrøssel.