Oppskrift på glutenfritt smørbrød med avokadorose
(2 votes, average: 4.00 out of 5)
Loading...Har du prøvd å lage en avokadorose før? Finn fram en deilig avokado, og gjør et forsøk – det er lettere enn du tror. Enkelte synes kanskje det er litt i overkant, men finnes det noe mer innbydende enn en avokadorose? Det måtte i tilfelle være om den lå på en ristet skive med surdeigsbrød fra Fria – som her.
1 skive
15 minutter
Ingredienser
- 1 avokado
- 1 skive surdeigsbrød
- Chiliflak
- Havsalt
- Olivenolje
SLIK GJØR DU
Del avokadoen, ta ut steinen og fjern skallet.
Puss avokadoen med fingrene så den blir jevn.
Skjær avokadoen i tynne skiver med en skarp kniv. Pass på at skivene holdes sammen og ikke glir fra hverandre.
Prøv forsiktig å lage en lang fjær av den skivede avokadoen med fingrene.
Dra skivene enda videre. Jo videre du drar ut avokadoen, jo enklere blir det å rulle den sammen.
Begynn å rulle sammen forsiktig fra toppen av avokadoen, og fortsett til du har lagd en rose.
Legg rosen på en skive med surdeigsbrød fra Fria.
Topp med olivenolje, chiliflak og havsalt.