Frias FODMAP Friendly-sortiment
Flere av produktene våre er nå sertifisert i henhold til FODMAP Friendly. Det innebærer at de inneholder lave nivåer av FODMAPs og kan benyttes i behandlingen av IBS i samråd med ernæringsfysiolog.
HVA er FODMAP?
FODMAP er en kostbehandling som kan brukes ved IBS, og som anbefales i samråd med ernæringsfysiolog. FODMAP (Fermenterbare oligo-, di-, og monosakkarider og sukkeralkoholer (polyols på engelsk)) er korte karbohydrater. For personer med IBS absorberes disse dårlig i tynntarmen, noe som gjør at de kan gjære i tykktarmen. Dette påvirker væskebalansen og gjør at det danner seg gass. Det kan i sin tur gi opphav til mageproblemer og klassiske IBS-symptomer.
FODMAP deles inn i fire kategorier:
Monosakkarider, for eksempel fruktose: fruktsukker som finnes i visse typer frukt og grønnsaker, f.eks. mango, og i honning
Disakkarider, for eksempel laktose: melkesukker, finnes i meieriprodukter fra ku, sau og geit
Oligosakkarider: kostfiber som finnes i bl.a. erter, bønner, linser, løk, hvitløk, hvete, korn, rug, rødbeter og artisjokk
Sukkeralkoholer: søtningsmidler i tyggegummi og halstabletter, som også finnes naturlig i bl.a. avokado og sopp
Hva innebærer FODMAP Friendly-sertifiseringen?
Kostbehandlingen FODMAP ble opprinnelig utviklet ved Monash-universitetet i Australia. En av grunnleggerne av behandlingen startet deretter FODMAP Friendly, som er et australsk foretak. FODMAP Friendly er et globalt registrert sertifiseringsvaremerke, designet for at personer med IBS som følger en lav-FODMAP-diett, enkelt skal kunne finne frem til produkter som passer dietten. Det er FODMAP Friendly som har analysert produktene våre og som har gitt oss sertifiseringen.
At produkter er sertifisert i henhold til FODMAP Friendly innebærer at de er analysert for fruktose, oligosakkarider, sukkeralkoholer og laktose. Produktene som har klart kravene i analysen for lavt FODMAP-innhold, kan merkes med FODMAP Friendlys logo. Merkingen gjelder for standardporsjoner av produktene, som i vårt tilfelle innebærer en skive brød eller en bolle, muffins eller rundstykke.
I tillegg til FODMAP er det selvsagt også andre kostfaktorer som påvirker mage og tarm, som for eksempel måltidsregime, porsjonsstørrelse samt innhold av fiber, sukker og fett. Det er derfor vi anbefaler at man følger FODMAP-dietten i samråd med ernæringsfysiolog.
Frias FODMAP Friendly-sortiment
Nedenfor kan du lese mer om hvilke av produktene våre som er sertifisert i henhold til FOODMAP Friendly. Merkingen gjelder for standardporsjoner av produktene, som i vårt tilfelle innebærer en skive brød eller en bolle, muffins eller rundstykke.
Vi kommer fortløpende til å merke sertifiserte produkter med FODMAP Friendly-logoen.
