Vadelmamuffinipiirakka
(No Ratings Yet)
Ladataan...Kesäinen piirakka uuteen tyyliin! Murotaikinassa maistuu gluteenittomien vadelmamuffinien herkullinen kardemumma. Erittäin helppo leivonnainen sopii täydellisesti iltapäivän hemmotteluhetkeen.
6-8 annosta
30 minuuttia
Ainesosat
- Murotaikina:
- 1 pussi Fria-vadelmamuffineita
- 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
- 125 g voita
- Täyte:
- 500 g pakastettuja vadelmia
- 1 rkl perunajauhoja
- 1 rkl kidesokeria
VALMISTUS
Lämmitä uuni 200 asteeseen ja voitele piirakkavuoka voilla. Levitä pakastetut vadelmat vuoan pohjalle. Ripottele sitten sokeri ja perunajauhot vadelmien päälle.
Murenna Fria-vadelmamuffinit kulhoon. Lisää joukkoon kuutioitu voi ja kaurahiutaleet. Sekoita taikinaksi. Levitä taikina vuokaan tasaiseksi kerrokseksi vadelmien päälle.
Paista piirakkaa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, tai kunnes se on ruskistunut kauniisti. Anna jäähtyä hieman ja tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa!