Gluteeniton leipä vispatulla raejuustolla ja nektariinilla
(No Ratings Yet)
Ladataan...Kermaisen pehmeä levite, jossa on makeita vivahteita! Tahini, sitruuna ja hunajassa paistettu nektariini tuovat makua rapeaan gluteenittomaan leipään.
4 annosta
20–30 minuuttia
Ainesosat
- 4 viipaletta valinnaista gluteenitonta leipää (esim. Limppu tai Kauraleipä)
- 4 nektariinia
- 300 g raejuustoa
- 1 tl hunajaa
- Puolikas sitruuna (mehu ja raastettu kuori)
- 2 tl tahinia
- Pinnalle
- 1 ruukku tuoretta minttua
- Chilihiutaleita
- Paahdettuja seesaminsiemeniä
VALMISTUS
Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla ja anna jäähtyä.
Vatkaa tai sekoita raejuusto tahinin kanssa. Lisää raastettu sitruunankuori, sitruunamehu ja halutessasi hunajaa makeutta tuomaan.
Paista nektariinit pannulla noin 3 minuuttia hunajan ja chilihiutaleiden kanssa.
Levitä raejuustoseosta leiville ja lisää päälle paistetut nektariinit. Ripottele pinnalle chilihiutaleita, paahdettuja seesaminsiemeniä ja tuoretta minttua.