Frian gluteenittomat omenamuffinit on täytetty ihanalla omenahillolla ja kanelilla. Muffinit sopivat myös täydellisesti pääsiäispöydälle. Tämän reseptin avulla valmistat keltaisen kuorrutuksen, jonka kanssa muffineista tulee herkullisia ja hienoja!
8 kuppikakkua
minuuttia
8 kpl Fria Omenamuffinia
60 g huoneenlämpöistä voita
100 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
4,5 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1 rkl tuorepuristettua sitruunamehua
muutama tippa keltaista nestemäistä elintarvikeväriä
kuivattuja vadelmia tai punaista strösseliä
Vatkaa huoneenlämpöinen voi, tuorejuusto, tomusokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu sähkövatkaimella
Lisää muutama tippa elintarvikeväriä kerrallaan, kunnes saat haluamasi värin aikaiseksi
Pursota kuorrute sulatettujen Fria omenamuffinien päälle ja koristele kuivatuilla vadelmilla tai strösselillä.