Glutenfrit vørterbrød
Vörtbröd
Ingen jul er fuldendt uden et kraftigt glutenfrit vørterbrød – et formbrød med duft og smag af vørter, pomerans og kanel.
Vikt: 500 g
–ca 13 skiver
Færdigbagt
Friskfrosset
Glutenfrit vørterbrød hører sig til i julen. Det passer perfekt sammen med juleskinke, krydret sennep og et glas kold julmust.
Ferskfrossent glutenfrit vørterbrød
Vi fryser vores glutenfri vørterbrød ned lige efter, at det er blevet bagt. På den måde bevares både konsistens og smag, og brødet holder sig friskt længere.
Ingredienser
Glutenfri hvedestivelse, vand, sirup, gær, fortykningsmiddel (cellulosegummi, guarkernemel, xanthangummi), glutenfri maltekstrakt (byg), maltodextrin (majs), rapsolie, emulgatorer (lecithin [raps], mono- og diglycerider fra fedtsyrer [veg.]), psylliumfrøskaller, pomerans, kanel, kardemomme, nelliker, æblefiber, majsstivelse, salt, aromastoffer. Kan indeholde spor af æg.
Bemærk, at det altid er oplysningerne på emballagen, der gælder.
Fodmap friendly-certifierad
Vores produkt er testet og certificeret som lav FODMAP af FODMAP Friendly. Det er derfor egnet til personer, som følger en lav FODMAP-diæt.
Standardportion: 1 skive (38 g). Maksimalt indtag ifølge lav FODMAP diet: 3 skiver.
Näringsvärde
Energi
1200 kJ / 280 kcal
Fett
4,8 g
varav mättat fett
0,9 g
Kolhydrater
56 g
varav sockerarter
10 g
Fiber
5,6 g
Protein
1,0 g
Salt
1,4 g
HVAD ER GLUTEN EGENTLIG?
Lær mere om glutenintolerans
Gluten er i daglig tale en fælles betegnelse for nogle af de proteiner, der findes i kornsorterne hvede, rug og byg. Gluten forekommer også i varianter og krydsninger af hvede, rug og byg – blandt andet spelt (også kaldet dinkel), durumhvede, emmerhvede og triticale (rug-hvede). Gluten indgår derfor i mange populære fødevarer, ikke mindst brød og bagværk. Gluten kan også være tilsat i forskellige fødevarer, såsom kødprodukter, supper og færdigretter. En person med cøliaki skal derfor altid læse ingredienslisten på fødevarer. Det gør det lettere, at ingredienser, der indeholder gluten, i dag skal fremhæves.