Glutenfrit groft surdejsbrød
Grovt Surdegsbröd
Et groft, glutenfrit surdejsbrød bagt med surdej på boghvede og quinoa.
Vikt: 500 g
–ca. 16 skiver
Færdigbagt
Friskfrosset
Vores lækre og smagsrige surdejsbrød er bagt med surdej på boghvede og quinoa. Surdejsbrødet er saftigt, rigt på fibre og har desuden lavt sukkerindhold. Vores glutenfrie surdejsbrød med højt fiberindhold er dejligt at spise, som det er , og er en indlysende favorit på morgenbordet. Surdejsbrødet er bagt med chia- og solsikkefrø, som gør det fiberrigt og saftigt.
Friskfrosset surdejsbrød
Brødet fryses straks efter bagning. På den måde garanterer vi et frisk produkt, når du vælger at tø det op. Brødet er skiveskåret, så du ikke behøver at optø mere, end du vil spise.
Ingredienser
Vand, tapiokastivelse, solsikkefrø 12 %, majsstivelse, chiafrø (Salvia hispanica) 8 %, sirup, gær, tørret surdej fra boghvede 4 %, sukkerroefiber, rapsolie, psyllium-frøskaller, æbleekstrakt, syre (æblesyre), maltodextrin (majs), fortykningsmiddel (cellulosegummi, guarkernemel, xanthangummi), emulgatorer (lecithin [raps], mono- og diglycerider fra fedtsyrer [veg.]), salt, aromastoffer. Kan indeholde spor af æg.
Bemærk, at det altid er oplysningerne på emballagen, der gælder.
Fodmap friendly-certifierad
Vores produkt er testet og certificeret som lav FODMAP af FODMAP Friendly. Det er derfor egnet til personer, som følger en lav FODMAP-diæt.
Standardportion: 1 skive (38g). Maksimalt indtag ifølge lav FODMAP diet: 4 skiver.
Näringsvärde
Energi
1250 kJ / 300 kcal
Fett
13 g
varav mättat fett
1,6 g
Kolhydrater
35 g
varav sockerarter
4,6 g
Fiber
11,5 g
Protein
6,1 g
Salt
1,3 g
HVAD ER GLUTEN EGENTLIG?
Lær mere om glutenintolerans
Gluten er i daglig tale en fælles betegnelse for nogle af de proteiner, der findes i kornsorterne hvede, rug og byg. Gluten forekommer også i varianter og krydsninger af hvede, rug og byg – blandt andet spelt (også kaldet dinkel), durumhvede, emmerhvede og triticale (rug-hvede). Gluten indgår derfor i mange populære fødevarer, ikke mindst brød og bagværk. Gluten kan også være tilsat i forskellige fødevarer, såsom kødprodukter, supper og færdigretter. En person med cøliaki skal derfor altid læse ingredienslisten på fødevarer. Det gør det lettere, at ingredienser, der indeholder gluten, i dag skal fremhæves.