Fordele ved frosne
Frossen mad reducerer madspildet
I dag produceres der masser af mad, som ikke bliver spist, hvilket er dårligt for både miljøet og pengepungen. Faktisk går en tredjedel af al mad, der produceres i verden, til spilde, og ifølge Livsmedelsverket smider en husstand med to voksne og to børn spiselig mad ud for op til 6.000 kroner om året. Livsmedelsverket, Jordbruksverket og Naturvårdsverket har nu udarbejdet en national handlingsplan for at reducere madspild. Du kan bidrage til at mindske spildet ved at vælge glutenfrit fra fryseren.
Frosne alternativer reducerer spildet i butikken
Når det kommer til brød, er madspildet enormt. 80.000 ton brød bliver smidt ud om året, hvilket svarer til 260.000 brødskiver i timen – hver dag, året rundt. Ofte når brødet ikke engang ud fra butikken, før det bliver smidt ud. Så hvis du vælger at købe frossent brød, når du handler, er du med til at reducere butikkens madspild.
Minska svinnet hemma och spara pengar
Det er ikke kun butikkerne og miljøet, der kan få gavn af at købe frosne varer. Det kan også gøre en stor forskel for husholdningsbudgettet. Frosne produkter tages jo oftest frem i den mængde, der skal spises på én gang. Det er blandt andet derfor, vi sælger alt vores madbrød færdigskåret. Det, der er tilbage i posen, bliver i fryseren, og madspildet derhjemme minimeres.
PS. Har du svært ved at få brødenderne brugt derhjemme? Vores tip er at have en “brødendepose” i fryseren, hvor du lægger alle endestykker, der bliver tilovers. Når posen er fuld, kan du lave rasp eller en lækker toscansk brødsuppe!
KØB FROSSENT!
Smag og næringsstoffer bevares ved frysning
Hos Fria fryser vi alle produkter ned direkte, når de kommer ud af ovnen, hvilket gør, at aldringsprocessen går i stå. Det betyder, at produktet ikke når at begynde at tørre ud, men får mulighed for at bevare saftighed, smag og næringsværdi, indtil det bliver tøet op. Og du – husk ikke at opbevare brød, boller og muffins i køleskab, da de hurtigere bliver tørre og kedelige.
Kan man genfryse optøede produkter?
Det er som regel ikke noget problem, men det er primært af hensyn til kvaliteten, at de ikke bør genfryses. Smag på det – og smager det okay, kan det godt spises. Hvis du synes, det smager eller lugter anderledes, så smid det ud.
Kontakt os
FAQ