Opskrift på glutenfri BBQ topping til pølse
(No Ratings Yet)
Loading...Her er en opskrift på en glutenfri BBQ-topping perfekt til grillet pølse. Den har alt: karamelliseret løg, jalapeño og en god barbecuesauce. Når du byder på sådan en lækker glutenfri BBQ-topping, risikerer du, at den forsvinder hurtigt. Hvorfor? Prøv den selv, så skal du se.
4 portioner
15 minutter
Ingredienser
- Barbequesauce
- Marineret jalapeno
- Creme fraiche
- Karamelliseret løg:
- 2 stk gule løg
- 1 spsk smør eller neutral olie
- 2 tsk sukker
- 1 dl vand
- 1 tsk salt
Så gør du
Skræl og skær løgene i tynde skiver. Brun dem ved høj varme på en stegepande i smør eller olie, så de får en fin farve. Sænk varmen og lad løgne blive bløde i 10-15 minutter.
Tilsæt salt og sukker, hæld vand på og lad det koge ind. Løgene er klar, når de er bløde og pæne.