Vorteile von Tiefkühlprodukten
Tiefgekühlte Lebensmittel reduzieren Lebensmittelverschwendung
Heute werden große Mengen Lebensmittel produziert, die nicht konsumiert werden – das ist schlecht für sowohl die Umwelt als auch den Geldbeutel. Tatsächlich geht ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel verloren oder wird verschwendet, und laut Livsmedelsverket wirft ein Haushalt mit zwei Erwachsenen und zwei Kindern essbare Lebensmittel im Wert von bis zu 6.000 Kronen pro Jahr weg. Livsmedelsverket, Jordbruksverket und Naturvårdsverket haben nun einen nationalen Aktionsplan entwickelt, um die Lebensmittelverschwendung zu verringern. Du kannst dazu beitragen, die Verschwendung zu reduzieren, indem du glutenfreie Produkte aus der Tiefkühltruhe wählst.
Tiefgekühlte Alternativen reduzieren Lebensmittelverschwendung im Geschäft
Wenn es um Brot geht, ist die Verschwendung enorm. 80.000 Tonnen Brot werden pro Jahr weggeworfen – das entspricht 260.000 Brotscheiben pro Stunde, jeden Tag, das ganze Jahr über. Oft schafft es das Brot nicht einmal aus dem Laden heraus, bevor es weggeworfen wird. Wenn du dich also beim Einkaufen für tiefgekühltes Brot entscheidest, trägst du dazu bei, die Verschwendung im Geschäft zu reduzieren.
Verschwendung zu Hause reduzieren und Geld sparen
Es sind nicht nur die Geschäfte und die Umwelt, die davon profitieren können, tiefgekühlte Produkte zu kaufen – auch für den Haushaltsgeldbeutel kann das einen großen Unterschied machen. Tiefgekühlte Produkte werden meist in der Menge entnommen, die man zu einem Zeitpunkt verzehren möchte. Unter anderem deshalb verkaufen wir all unsere Brote bereits in Scheiben geschnitten. Was in der Tüte übrig bleibt, bleibt im Tiefkühler, und die Lebensmittelverschwendung zu Hause wird minimiert.
PS: Hast du zu Hause Schwierigkeiten, Brotränder aufzubrauchen? Unser Tipp: Lege dir einen Beutel für Brotränder in den Tiefkühler und sammle dort alle Endstücke. Wenn der Beutel voll ist, kannst du daraus Paniermehl oder eine leckere toskanische Brotsuppe machen!
KAUF TIEFKÜHLWARE!
Geschmack und Nährstoffe bleiben durch das Einfrieren erhalten
Bei Fria frieren wir alle Produkte direkt ein, sobald sie aus dem Ofen kommen, wodurch der Alterungsprozess stoppt. Das bedeutet, dass das Produkt nicht erst austrocknen kann, sondern die Chance hat, Saftigkeit, Geschmack und Nährwerte zu bewahren, bis es wieder aufgetaut wird. Und denk daran: Bewahre Brot, Hefeteilchen und Muffins nicht im Kühlschrank auf, denn dort werden sie schneller trocken und langweilig.
Kann man aufgetaute Produkte wieder einfrieren?
Das ist meist kein Problem – es ist eher aus Qualitätsgründen, dass man sie nicht erneut einfrieren sollte. Probier es: Wenn es okay schmeckt, kannst du es essen. Wenn du findest, dass es anders schmeckt oder riecht, wirf es weg.