Ingredienser
-
4 portioner
- Tyndt skivet grøn chili
- Koriander
-
Syltet gulerod
- 1,5 dl vand
- 0,5 dl riseddike
- 1 dl strøsukker
- 1 knivspids salt
- 4 gulerødder
-
Srirachamayonnaise
- 1 spsk srirachasauce
- 2 dl mayonnaise, gerne en lidt finere
- 1 knivspids salt
Så här gör du
1
Syltet gulerod
Kog vand, riseddike, sukker og salt i en kasserolle. Lad køle af. Skræl og skær gulerødderne i tynde, fine stave. Læg gulerodsstavene i et glas med låg. Hænd den kolde lage over og lad stå mindst 30 minutter inden servering.
2
Srirachamayonnaise
Bland alle ingredienser. For mere hede, anvend mere srirachasauce.
