Glutenfri vegetarisk gubbroera | Fria

Glutenfri vegetarisk gubbroera

20 minutter
Spara

Gubbeblanding er en rigtig klassiker på julebordet. Normalt er den smagsrige fisk, for eksempel matjessild, basen i opskriften. Men man kan sagtens lave en vegetarisk gubbeblanding – som endda er glutenfri. Denne opskrift på glutenfri vegetarisk gubbeblanding er hurtig at lave og bliver altid god.

Ingredienser

  • 4 portioner

  • 4 skiver Fria Vita Toast, optøede
  • Gubbeblanding

  • 2 st hårdkogte æg, hakkede
  • 2 spsk kapers, grovhakkede
  • 2 spsk frisk dild, finthakket
  • 1 st lille rødløg, finthakket
  • 1 spsk tyrkisk yoghurt*
  • 1 spsk mayonnaise
  • 1 knivspids salt
  • nykværnet sort peber

Så här gör du

1

Bland alle ingredienser til gubbeblandingen godt i en skål.

2

Rist fire stykker Fria Vita Toast glutenfrie brødskiver og del dem diagonalt.

3

Fordel gubbeblandingen på de glutenfrie brødskiver og pynt eventuelt med frisk dild.

Detta glutenfria recept innehåller