Ingredienser
-
2 portioner
- 2 skiver Fria Grova
- 125 g Ricottaost
- 5-6 st jordbær
- 5-6 st små tomater, blandede farver
- 1/2 rødløg
- 1 spsk friskpresset citronjuice
- Nogle blade fersk mynte
- Nogle blade fersk koriander
Så här gör du
1
Begynd med jordbærsalsaen. Del jordbær og cherrytomater i mindre stykker. Hak rødløgene og urterne. Rør det hele sammen med presset citronjuice og krydr med salt og peber.
2
Rist brødskiverne, eller steg dem i smør på en stegepande. Smør ricotta på og top med jordbærsalsaen.
