Ingredienser
-
16 portioner
- 2 st Fria kladdkakor
- 100 g ristede hasselnødder, groft hakkede
- stedmoderblomster eller andre spiselige blomster
-
Nutellafrosting
- 200 g stuevarmt smør
- 1,5 dl Nutella
- 1 dl flormelis
- 2 spsk kakao
- 2 spsk espresso (kan udelades)
- en knivspids havssalt
-
Saltet karamelsauce
- 1 dl brun sukker
- 1 dl lys sirup
- 1 dl fløde
- 1 spsk smør
- 1/4 tsk havssalt
Så här gör du
1
Vi begynder med vores frosting. Pisk alle ingredienser sammen til en glinsende og cremet nutellafrosting.
2
Kog sukker, sirup og fløde til karamelsaucen op i en tykbundet kasserolle. Lad koge ganske kraftigt 5–6 minutter under sporadisk omrøring.
3
Tilsæt smør og salt og lad køle af.
4
Smør nutellafrostingen ud på de glutenfrie chokoladekager og top med hasselnødder.
5
Læg de glutenfrie chokoladekager sammen og hæld karamelsaucen over. Dekorer med spiselige blomster.
