Ingredienser
-
4 portioner
- 4 Fria Havresmåbrød
- 4 store salatblade
- 4 st kogte kartofler i skiver
-
Gubbeblanding
- 8 rødløgsringe
- frisk dild og purløg
- 125 g ansjosfileter, finthakkede
- 4 st hårdkogte æg, hakkede
- 1 st rødløg, finthakket
- 2 spsk tyrkisk yoghurt
- 2 spsk mayonnaise
- 2 spsk dild, hakket
- 2 msk purløg, hakket
- hvid peber og evt. lidt salt
Så här gör du
1
Bland alle ingredienser til gubbeblandingen godt.
2
Smør smør på begge brødhalvdele og læg et salatblad på den nederste.
3
Fordel skiveskåret kartoffel, rødløgsringe og gubbeblanding oven på salatbladet.
4
Top med hakket purløg og dildkviste.
