Om os
Vi tror på glutenfrihed i hver eneste bid
Det som för över 29 år sedan började som en ren
familieforetagende er i dag blevet en førende glutenfri
bageri i Norden inden for frosne, glutenfri bageriprodukter.
Hver dag stræber vi efter at være et glutenfrit bageri, der giver alle, der har brug for det.
at spise glutenfrit flere muligheder for at spise godt. Sortimentet omfatter alt fra
glutenfrit brød og kaffebrød til færdigretter Fria er et glutenfrit bageri med missionen “det gode glutenfri liv”. Som glutenfrit bageri fortsætter vi med at udvikle nye, lækre smagsvarianter.
Historien om et glutenfrit bageri
Så sent som i 1990’erne var der stort set ikke noget, der kunne kaldes et glutenfrit bageri. Faktisk var udvalget for glutenintolerante mennesker mildest talt begrænset. Det var på dette tidspunkt, at Lena Adås og hendes mand Gunnar indså, at der var behov for et glutenfrit bageri. Efterspørgslen efter lækkert glutenfrit brød viste sig at være meget større, end nogen af dem kunne have forestillet sig.
Fria er en vidensbaseret virksomhed
Et bageri i al ære, men faktum er, at Fria også er en vidensvirksomhed. Det betyder, at vi også arbejder proaktivt for at øge kendskabet til cøliaki og gøre livet lettere for dem, der ønsker at spise glutenfrit.