Hvis du har fået gluten i dig
Det kan ske for alle
Det hænder, at en person med cøliaki ved en fejl får gluten i sig. Måske spiser man ved et uheld almindelig pasta i stedet for glutenfri. Eller også sker fejlen derhjemme, på restaurant eller i et skolekøkken. Små og store glutenfælder findes overalt, og næsten alle med cøliaki oplever på et tidspunkt, at de ved en fejl har fået gluten i sig.
Stress ikke unødigt over en fejl
Det er vigtigt ikke at blive akut bekymret ved en enkelt fejl. Bekymring er ikke godt og kan i sig selv give en urolig mave. Frem for alt skal du ikke overføre din bekymring til et barn med cøliaki. Læger og diætister på området er enige om, at en enkelt fejl ikke er verdens undergang, selvom det selvfølgelig ikke er godt. Er det sket, så er det sket, og hvis man ikke fortsætter med at indtage gluten, aftager reaktionen i tarmen inden for kort tid. Det kan nok tage forskellig tid hos forskellige personer og ved forskellige mængder gluten, men netop den del er svær at vurdere.
Skånsom mad for maven hjælper mod generne
Der florerer en del råd og husmortips på nettet og på sociale medier om, hvad man skal gøre, hvis man ved en fejl har fået gluten i sig. Men der findes ikke belæg for, at for eksempel osterejer og æbler skulle virke. Der findes heller ingen forklaring på, hvorfor de tips skulle virke. Hvis du har fået gluten i dig, gælder det ganske enkelt om at afvente. Der findes desværre ingen mirakelmedicin. Til gengæld kan du behandle de gener, der opstår (smerter, diarré osv.), præcis som du ville behandle en maveinfektion. Det handler om at spise og drikke noget, der er mildt og skånsomt for maven.
- Spis “mild” mad som for eksempel ris, kogt fisk, blåbærsuppe, glutenfrit hvidt brød (hvidt = ikke fiberrigt).
- Undgå kaffe, laktose, stærke krydderier og for mange fibre.
- Tag probiotika. Det kan i nogle tilfælde hjælpe.
- Supplér med væskeerstatning.