OPSKRIFT PÅ GLUTENFRIE HØJREBSBURGERE
(No Ratings Yet)
Loading...Her får du en opskrift på glutenfrie højrebsburgere – en lidt mere luksuriøs og, efter vores mening, lækrere variant af hamburgere. Til denne ret skal du, ud over Frias glutenfrie hamburgerbrød, bruge højrebsfars, som er fantastisk at lave glutenfrie hamburgere af. Blander du desuden søde rodfrugter i dejen, løftes smagsoplevelsen yderligere et niveau.
ca 8 glutenfrie burgere
35 minutter
Ingredienser
- 400 g højrebsfars
- 1 gult løg, fintrevet
- 1 mellemstor pastinak, fintrevet
- 1 mellemstor gulerod, fintrevet
- 1 æg, let pisket
- 1 dl glutenfrie havregryn
- 1 tsk salt
- ½ tsk paprikapulver
- 2 knivspids sort peber
Så gør du
Læg alle ingredienser til de glutenfrie højrebsburgere i en stor skål. Bland omhyggeligt med hænderne eller med en gaffel. Dejen må ikke overarbejdes. Af dejen former du derefter otte burgere. Steg eller grill dem medium/well.
Server sammen med Frias glutenfrie hamburgerbrød samt dressing, salat, tomat og syltede rødløg.