Gluteenittomat kaura-porkkanaleipänen
Havrebräck
Kaura-porkkanaleipäset ovat mehevän herkullisia pikkuleipiä, jotka leivotaan gluteenittomista kaurahiutaleista ja tuoreesta porkkanasta. Ne sopivat erinomaisesti aamupalalle, tuoden päivään hyvän alun.
Paino: 320 g
–4
Pakaste
Valmiiksi paistettu
Kaura tarjoaa monia terveyshyötyjä – erityisesti siksi, että käyttämämme kaura on sataprosenttista täysjyvää ja sisältää hyödyllisiä beetaglukaanikuituja. Kaura on lisäksi proteiinien, vitamiinien ja kivennäisaineiden hyvä lähde. Keliakiaa sairastavalle nämä terveyshyödyt voivat olla erittäin arvokkaita. Mutta sen lisäksi, että kaura on erinomainen raaka-aine, maistuu kauraleipä myös todella hyvältä. Se voi jo itsessään olla syy kokeilla sitä.
Tuorepakastetut gluteenittomat kaurarieskat suoraan pakastimesta
Gluteenittomat kaurarieskamme pakastetaan heti paistamisen jälkeen. Näin ne säilyttävät tuoreutensa, ja voit ottaa esiin ja sulattaa juuri niin monta kuin tarvitset kerralla.
Ainesosat
Gluteeniton vehnätärkkelys, gluteeniton täysjyväkaura 18%, porkkana 18%, vesi, hiiva, gluteeniton mallasuute (ohra), siirappi, rapsiöljy, maissitärkkelys, emulgointiaineet (lesitiini [rapsi], rasvahappojen mono- ja diglyseridit [veg.]), kuivattu hapantaikina tattarista, psylliumsiemenkuori, leivinjauhe (glukonodeltalaktoni, natriumbikarbonaatti), maltodekstriini (maissi), sakeuttamisaineet (selluloosakumi, guarkumi, ksantaanikumi), suola, aromit. Täysjyvän määrä 18%, vastaa 28% kuivapainosta. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa.
Huomioithan, että pakkauksessa oleva tieto on aina määräävä.
Fodmap friendly
FODMAP Friendly on testannut tuotteemme ja myöntänyt sille sertifikaatin alhaisesta FODMAP-pitoisuudesta. Siksi tuote sopii FODMAP-ruokavaliota noudattaville ihmisille.
Vakioannos: 1 kpl (80g). Suurin saanti matalan FODMAP-ruokavalion mukaan: 18 kpl.
Ravintoarvot
Energiaa
1250 kJ / 300 kcal
Rasvaa
6,9 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja
1,0 g
Hiilihydraatteja
50 g
joista sokereita
4,6 g
Kuitua
8,5 g
Proteiinia
3,4 g
Suolaa
1,2 g
MITÄ GLUTEENI OIKEASTAAN ON?
Opi lisää keliakiasta
Gluteeni on arkikielessä yleisnimitys joillekin proteiineille, joita esiintyy viljalajeissa, kuten vehnässä, rukiissa ja ohrassa. Gluteenia esiintyy myös vehnän, rukiin ja ohran eri lajikkeissa ja risteytyksissä – muun muassa speltti (myös kutsutaan dinkeliksi tai spelttivehnäksi), durumvehnä, emmervehnä ja ruisvehnä. Gluteeni sisältyy siksi moniin suosittuihin elintarvikkeisiin, erityisesti leipään ja leivonnaisiin. Gluteenia voidaan myös lisätä erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten lihatuotteisiin, keittoihin ja valmisruokiin. Henkilön, jolla on keliakia, on siksi aina tarkistettava elintarvikkeen ainesosaluettelo. Nykyään gluteenia sisältävät ainesosat on helpompi tunnistaa, koska ne tulee merkitä selvästi.