Gluteeniton vaalealeipä
Vita Toast
Vaalea vuokaleipä, joka maistuu erityisen hyvältä paahdettuna tai lämpimänä voileipänä.
Paino: 500 g
–noin 13 viipaletta
Pakaste
Valmiiksi paistettu
Vaalealeipä on koko perheen suosikki. Gluteenittomalla paahtoleivällä voit luoda rapeita paahtoleipiä, mutta leivät sopivat hyvin kaikkiin tilaisuuksiin. Gluteeniton paahtoleipä on myös täydellinen juhlaruoka. Voit luoda mehukkaita gluteenittomia voileipäkakkuja tai lämpimiä voileipiä.
Pakastettu gluteeniton paahtoleipä
Vaalealeipä pakastetaan välittömästi leipomisen jälkeen vastapaistetun maun ja hyvän rakenteen säilyttämiseksi.
Ainesosat
Gluteeniton vehnätärkkelys, vesi, gluteeniton mallasuute (ohra), sakeuttamisaineet (selluloosakumi, guarsiemenjauho, ksantaanikumi), hiiva, rapsiöljy, sokeri, maltodekstriini (maissi), psylliumsiemenkuori, maissitärkkelys, herneproteiini, emulgointiaineet (lesitiini [rapsi], rasvahappojen mono- ja diglyseridit [veg.]), suola, aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa.
Huomioithan, että pakkauksessa oleva tieto on aina määräävä.
Fodmap friendly
FODMAP Friendly on testannut tuotteemme ja myöntänyt sille sertifikaatin alhaisesta FODMAP-pitoisuudesta. Siksi tuote sopii FODMAP-ruokavaliota noudattaville ihmisille.
Vakioannos: 1 viipale (38 g). Suurin saanti matalan FODMAP-ruokavalion mukaan: 1 viipale.
Ravintoarvot
Energiaa
1100 kJ / 260 kcal
Rasvaa
3,8 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja
0,6 g
Hiilihydraatteja
52 g
joista sokereita
4,3 g
Kuitua
4,1 g
Proteiinia
1,5 g
Suolaa
1,3 g
MITÄ GLUTEENI OIKEASTAAN ON?
Opi lisää keliakiasta
Gluteeni on arkikielessä yleisnimitys joillekin proteiineille, joita esiintyy viljalajeissa, kuten vehnässä, rukiissa ja ohrassa. Gluteenia esiintyy myös vehnän, rukiin ja ohran eri lajikkeissa ja risteytyksissä – muun muassa speltti (myös kutsutaan dinkeliksi tai spelttivehnäksi), durumvehnä, emmervehnä ja ruisvehnä. Gluteeni sisältyy siksi moniin suosittuihin elintarvikkeisiin, erityisesti leipään ja leivonnaisiin. Gluteenia voidaan myös lisätä erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten lihatuotteisiin, keittoihin ja valmisruokiin. Henkilön, jolla on keliakia, on siksi aina tarkistettava elintarvikkeen ainesosaluettelo. Nykyään gluteenia sisältävät ainesosat on helpompi tunnistaa, koska ne tulee merkitä selvästi.