Gluteeniton maalaisleipä
Lantbröd
Herkullinen maalaisleipämme on yhtä hyvää niin paahdettuna kuin voileipänä täytettynä suosikkitäytteilläsi.
Paino: 500 g
–noin 13 viipaletta
Pakaste
Valmiiksi paistettu
Gluteeniton maalaisleipämme on klassinen perheen suosikkileipä, joka on leivottu hapanjuureen. Hyvä gluteeniton Maalaisleipä sopii erinomaisesti sekä aamiaisella että päivällisellä tarjottavaksi. Tarjoa sitä myös buffetissa tai käytä lämpimissä voileivissä.
Maalaisleipää pakastettuna
Leipä pakastetaan välittömästi paistamisen jälkeen. Siten takaamme tuotteen tuoreuden, kun päätät sulattaa leipää. Leipä on valmiiksi viipaloitu, joten voit ottaa ja sulattaa niin monta viipaletta kuin tarvitset.
Ainesosat
Gluteeniton vehnätärkkelys, vesi, gluteeniton mallasuute (ohra), sakeuttamisaineet (selluloosakumi, guarkumi, ksantaanikumi), hiiva, rapsiöljy, maltodekstriini (maissi), omenakuitu, kuivattu hapantaikina tattarista ja quinoasta (1,4%), psylliumsiemenkuori, sokeri (ainoastaan hiivaravintona), emulgointiaineet (lesitiini [rapsi], rasvahappojen mono- ja diglyseridit [veg.]), maissitärkkelys, suola, aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa.
Huomioithan, että pakkauksessa oleva tieto on aina määräävä.
Fodmap friendly
FODMAP Friendly on testannut tuotteemme ja myöntänyt sille sertifikaatin alhaisesta FODMAP-pitoisuudesta. Siksi tuote sopii FODMAP-ruokavaliota noudattaville ihmisille.
Vakioannos: 1 viipale (38 g). Suurin saanti matalan FODMAP-ruokavalion mukaan: 1 viipale.
Ravintoarvot
Energiaa
1050 kJ / 250 kcal
Rasvaa
3,7 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja
0,6 g
Hiilihydraatteja
51 g
joista sokereita
4,0 g
Kuitua
5,2 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
1,1 g
MITÄ GLUTEENI OIKEASTAAN ON?
Opi lisää keliakiasta
Gluteeni on arkikielessä yleisnimitys joillekin proteiineille, joita esiintyy viljalajeissa, kuten vehnässä, rukiissa ja ohrassa. Gluteenia esiintyy myös vehnän, rukiin ja ohran eri lajikkeissa ja risteytyksissä – muun muassa speltti (myös kutsutaan dinkeliksi tai spelttivehnäksi), durumvehnä, emmervehnä ja ruisvehnä. Gluteeni sisältyy siksi moniin suosittuihin elintarvikkeisiin, erityisesti leipään ja leivonnaisiin. Gluteenia voidaan myös lisätä erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten lihatuotteisiin, keittoihin ja valmisruokiin. Henkilön, jolla on keliakia, on siksi aina tarkistettava elintarvikkeen ainesosaluettelo. Nykyään gluteenia sisältävät ainesosat on helpompi tunnistaa, koska ne tulee merkitä selvästi.