Gluteeniton kauraleipä
Havre
Runsaskuituinen gluteeniton kauraleipä on leivottu gluteenittomasta kaurasta, joka antaa leivälle pehmeän ja miellyttävän maun. Makeuttamaton ja hyvänmakuinen.
Paino: 500 g
–noin 13 viipaletta
Pakaste
Valmiiksi paistettu
Puhtaalla, gluteenittomalla kauralla on monta hienoa ominaisuutta ja se sopii erinomaisesti gluteenittomaan ruokavalioon. Kaura tuo leipään täysjyvää, vitamiineja ja mineraaleja – ja leipä maistuu paremmalle.
Gluteeniton kauraleipä
Kauraleipä on makeuttamaton ja gluteeniton leipä, jossa on 20% kauraa. Kauraleivälle on myönnetty ruotsalainen avaimenreikä-merkki, joka tarkoittaa että leipä sisältää vähemmän sokeria ja suolaa, sekä enemmän täysjyviä ja kuitua.
Ainesosat
Gluteeniton vehnätärkkelys, vesi, gluteenittomat täysjyväkaurahiutaleet (13%), gluteeniton mallasuute (ohra), sakeuttamisaineet (selluloosakumi, guarkumi, ksantaanikumi), maltodekstriini (maissi), siirappi (ainoastaan hiivaravintona), hiiva, rapsiöljy, psylliumsiemenkuori, maissitärkkelys, emulgointiaineet (lesitiini [rapsi], rasvahappojen mono- ja diglyseridit [veg.]), suola, aromit. Täysjyvän määrä 13%, vastaa 22% kuivapainosta. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa.
Huomioithan, että pakkauksessa oleva tieto on aina määräävä.
Fodmap friendly
FODMAP Friendly on testannut tuotteemme ja myöntänyt sille sertifikaatin alhaisesta FODMAP-pitoisuudesta. Siksi tuote sopii FODMAP-ruokavaliota noudattaville ihmisille.
Vakioannos: 1 viipale (38 g). Suurin saanti matalan FODMAP-ruokavalion mukaan: 7 viipaletta.
Ravintoarvot
Energiaa
1000 kJ / 240 kcal
Rasvaa
3,4 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja
0,7 g
Hiilihydraatteja
46 g
joista sokereita
3,6 g
Kuitua
6,1 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
1,0 g
MITÄ GLUTEENI OIKEASTAAN ON?
Opi lisää keliakiasta
Gluteeni on arkikielessä yleisnimitys joillekin proteiineille, joita esiintyy viljalajeissa, kuten vehnässä, rukiissa ja ohrassa. Gluteenia esiintyy myös vehnän, rukiin ja ohran eri lajikkeissa ja risteytyksissä – muun muassa speltti (myös kutsutaan dinkeliksi tai spelttivehnäksi), durumvehnä, emmervehnä ja ruisvehnä. Gluteeni sisältyy siksi moniin suosittuihin elintarvikkeisiin, erityisesti leipään ja leivonnaisiin. Gluteenia voidaan myös lisätä erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten lihatuotteisiin, keittoihin ja valmisruokiin. Henkilön, jolla on keliakia, on siksi aina tarkistettava elintarvikkeen ainesosaluettelo. Nykyään gluteenia sisältävät ainesosat on helpompi tunnistaa, koska ne tulee merkitä selvästi.