Gluteeniton hapanjuurileipä
Tumma hapanjuurileipä
Tumma, gluteeniton hapanjuurileipä on leivottu hapantaikinasta, joka on valmistettu tattarista ja kvinoasta.
Paino: 500 g
–noin 16 viipaletta
Pakaste
Valmiiksi paistettu
Frian mielyttävän makuinen ja kuohkea hapanjuurileipä on valmistettu tattari- ja kvinoapohjaisesta hapanjuuresta. Hapanleipä on mehukas, runsaskuituinen ja sisältää vähän sokeria. Frian gluteeniton, runsaskuituinen hapanleipä voidaan nauttia sellaisenaan ja se on aamupalapöydän ehdoton suosikki!
Chia- ja auringonkukansiemenet tekevät hapanleivästä runsaskuituisen ja herkullisen.
Pakastettu hapanleipä
Leipä pakastetaan välittömästi leipomisen jälkeen vastapaistetun maun ja hyvän rakenteen säilyttämiseksi. Leipä on valmiiksi viipaloitu, eli voit sulattaa niin monta viipaletta kuin haluat.
Ainesosat
Vesi, tapiokatärkkelys, auringonkukansiemen (11%), maissitärkkelys, chiasiemen (7%), siirappi, kuivattu hapantaikina tattarista ja quinoasta (4%), hiiva, sakeuttamisaineet (selluloosakumi, guarsiemenjauho, ksantaanikumi), sokerijuurikaskuitu, rapsiöljy, omenauute, suola, maltodekstriini (maissi), emulgointiaineet (lesitiini [rapsi], rasvahappojen mono- ja diglyseridit [veg.]), psylliumsiemenkuori, happamuudensäätöaine (omenahappo), aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa.
Huomioithan, että pakkauksessa oleva tieto on aina määräävä.
Fodmap friendly
FODMAP Friendly on testannut tuotteemme ja myöntänyt sille sertifikaatin alhaisesta FODMAP-pitoisuudesta. Siksi tuote sopii FODMAP-ruokavaliota noudattaville ihmisille.
Vakioannos: 1 viipale (31 g). Suurin saanti matalan FODMAP-ruokavalion mukaan: 4 viipaletta.
Ravintoarvot
Energiaa
1250 kJ / 300 kcal
Rasvaa
13 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja
1,6 g
Hiilihydraatteja
35 g
joista sokereita
4,6 g
Kuitua
11,5 g
Proteiinia
6,1 g
Suolaa
1,3 g
MITÄ GLUTEENI OIKEASTAAN ON?
Opi lisää keliakiasta
Gluteeni on arkikielessä yleisnimitys joillekin proteiineille, joita esiintyy viljalajeissa, kuten vehnässä, rukiissa ja ohrassa. Gluteenia esiintyy myös vehnän, rukiin ja ohran eri lajikkeissa ja risteytyksissä – muun muassa speltti (myös kutsutaan dinkeliksi tai spelttivehnäksi), durumvehnä, emmervehnä ja ruisvehnä. Gluteeni sisältyy siksi moniin suosittuihin elintarvikkeisiin, erityisesti leipään ja leivonnaisiin. Gluteenia voidaan myös lisätä erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten lihatuotteisiin, keittoihin ja valmisruokiin. Henkilön, jolla on keliakia, on siksi aina tarkistettava elintarvikkeen ainesosaluettelo. Nykyään gluteenia sisältävät ainesosat on helpompi tunnistaa, koska ne tulee merkitä selvästi.