Zutaten
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12 St. (4 Beilagenportionen)
- 6 cheiben Fria Classic Toast
- Rapsöl zum Braten
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Schwedischer Krabbensalat (Skagenröra):
- 200 g Krabben, gepult und gehackt
- 150 g Mayonnaise
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 3 EL Dill (frisch oder tiefgefroren), gehackt
- Salz, weißer Pfeffer
- Lachsrogen
- Dillzweige
So wird es gemacht
1
Den glutenfreien Fria Classic Toast gemäß Anweisung auf der Verpackung auftauen. Alle Zutaten für den Krabbensalat vermengen. Etwas Zwiebel als Garnitur beiseitelegen. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Mithilfe eines Glases oder einer Form aus dem Toastbrot 12 runde oder ovale Stücke ausstechen. Oder schneide den Rand vom Brot und halbiere die Hälften.
3
Brot in Öl anbraten bis es leicht bräunt. Abkühlen lassen. Brot auf einen Teller legen. Mit Krabbensalat, Lachsrogen und gehackter Zwiebel anrichten. Mit Dill garnieren.
