Barn og gluten
Cøliaki hos barn
Har du et barn som har fått cøliaki, kan den første tiden føles veldig omveltende. Viktig å vite er likevel at barn ofte lærer og venner seg raskt. Små barn har som regel lett for å akseptere at de ikke kan spise alt som andre rundt dem kan. Samtidig er det viktig å sørge for at det finnes glutenfrie alternativer til barnet, slik at barnet føler at det er med på samme vilkår som alle andre – kanskje til og med litt privilegert. Barn lærer seg også å spørre voksne om gluten, hva de kan spise og ikke. For å unngå misforståelser er det dessuten viktig å være tydelig helt fra starten, både mot barnet og omgivelsene, på at det handler om cøliaki. Unngå uttrykk som «glutenintoleranse» eller «glutenallergi»!
Barn og gluten hjemme
Barnets glutenfrie kost er enklest å ha oversikt over hjemme. Gjør det så enkelt som mulig. Hvis alle familiemedlemmer, så langt det er praktisk mulig, spiser det samme, reduseres fokuset på barnets glutenfrie kosthold. Det kan styrke barnets følelse av å være som alle andre. For eksempel kan man ha ulike typer brød og pasta, men ellers tilpasse måltider, kos og kaffe/te-stunder slik at alle spiser det samme. Det reduserer også risikoen for at barnet ved et uhell får i seg gluten hjemme.
Barn og gluten på skolen
Når barna kommer i skolealder, er det vanlig at de begynner å sammenligne seg med vennene sine. Barna kan synes det er urettferdig å ikke få spise gluten. Å vise at man respekterer disse følelsene er viktig, samtidig som det er bra å løfte frem det positive i at barnet har det bedre av å spise et glutenfritt kosthold. Informer lærere og personalet i skolekantinen om at barnet ditt ikke kan spise gluten. Det er lurt å levere en attest angående barnets behov for glutenfri kost. Selv om det glutenfrie kostholdet ofte fungerer godt, kan det være verdt å minne personalet på dette i forbindelse med utflukter og aktivitetsdager. Send gjerne med barnet en form for «nødproviant» for sikkerhets skyld.
Barn og gluten i tenårene
Å ha cøliaki og måtte stille krav til hva man kan spise, kan føles både vanskelig og pinlig i tenårene. Mange tenåringer har også problemer med å se konsekvensene av litt «slurv» med gluten. Tenårene er kanskje den mest utfordrende perioden når man har cøliaki. Det er en tid der noen dessverre tester å spise mat med gluten uten helt å tenke på konsekvensene av at tynntarmen blir skadet. Å møte andre ungdommer med cøliaki kan derfor være en god støtte. Norsk cøliakiforening Ungdom (NCFU), med medlemmer mellom 0–29 år, arrangerer treff og aktiviteter for barn og unge.
Støtte fra en klinisk ernæringsfysiolog
Barn og tenåringer med cøliaki skal gjennom hele oppveksten få støtte fra klinisk ernæringsfysiolog gjennom regelmessige møter. Ernæringsfysiologen kjenner barnet og er ekspert på hvordan det glutenfrie kostholdet skal håndteres. En ernæringsfysiolog kan også gjøre individuelle tilpasninger slik at akkurat ditt barn skal ha det så bra som mulig. For ernæringsfysiologene finnes det i dag nasjonale retningslinjer for ernæringsbehandling ved cøliaki.