Ainesosat
- Fria Tummaa Hapanjuurileipää
-
Seos
- 150 g katkarapuja
- 1 avokado
- 0,5 omena
- 0,5 punasipuli
- Limemehua
- Suola & pippuria
- Chilihiutaleita
-
Koristeluun
- 1 dl crème fraichea
- 1 tl hunajaa
- Limemehua
- Suolaa & pippuria
- Ruohosipulia
- Granaattiomenan siemeniä
Valmitus
1
Leikkaa avokado, omena ja punasipuli hienoksi. Sekoita katkarapujen kanssa ja lisää limemehua ja mausteita maun mukaan. Poista leipäviipaleista reunat ja leikkaa sitten viipaleet pienemmiksi paloiksi. Laita katkarapuseos leipäpalojen päälle ja koristele hunajalla, limellä ja suolalla/pippurilla maustetulla crème fraichella. Koristele hienonnetulla ruohosipulilla ja granaattiomenan siemenillä.
