Ainesosat
-
1,5 litraa
- 2 dl manteleita
- 2,5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
- 2,5 dl tattarihiutaleita
- 2 dl saksanpähkinöitä
- 3 dl kvinoahiutaleita
- 1 dl pellavansiemeniä
- 1 dl kurpitsansiemeniä
- 2 dl melonin- tai auringonkukansiemeniä
- 1 rkl voi- ja rapsiöljyä
- 0,5 dl omenamehua
- 1 rkl juoksevaa hunajaa
- 3 dl kuivattuja karpaloita
- 1 dl kookoshiutaleita
Valmitus
1
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2
Hienonna mantelit karkeaksi rouheeksi. Laita kulhoon ja sekoita joukkoon kaurahiutaleet, tattarihiutaleet, saksanpähkinät, kvinoahiutaleet, pellavansiemenet, kurpitsansiemenet ja melonin- tai auringonkukansiemenet.
3
Lisää voi- ja rapsiöljy, omenamehu ja hunaja. Sekoita hyvin.
4
Jaa mysli kahdelle pellille. Laita pellit yksi kerrallaan uuniin. Paahda uunin keskitasolla 15–20 min, kunnes mysli on saanut kauniin värin.
5
Kääntele useamman kerran paistamisen aikana, etenkin loppuvaiheessa.
6
Anna jäähtyä. Sekoita karpalot joukkoon.
7
Säilytä purkissa tiiviin kannen alla. Tarjoile viilin tai jogurtin kanssa.
