Ainesosat
-
4 annosta
- Fetajuuston muruja
- Hienonnettua tomaattia
- Muusattua avokadoa
- Korianteria
- Chilihiutaleita
-
Pikkelöityä punasipulia
- 3 dl vettä
- 1 dl etikkaa
- 2 dl sokeria
- 2-3 punasipulia
Valmitus
1
Keitä vesi, etikka ja sokeri kattilassa. Anna jäähtyä hieman.
2
Kuori ja viipaloi punasipulit ohueksi, mielellään mandoliinilla.
3
Laita punasipulit liemeen ja anna seistä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
