Ainesosat
-
12 kpl (4 annosta)
- 6 viipaletta Frian Vaaleaa leipää
- rypsiöljyä paistamiseen
-
Skagenröra:
- 200 g rkatkarapuja, kuorettomia ja pilkottuja
- 1 dl majoneesia
- 1 rkl rtuoretta tai pakastettua tilliä, silputtuna
- suolaa, valkopippuria
- Siianmäti
- Tillin oksia
Valmitus
1
Sulata leipä pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita kaikki ainekset Skagenröraksi, jätä hieman sipulia koristeluun. Mausta Skagenröra suolalla ja pippurilla. Leikkaa leivästä 12 ympyrää tai soikiota leikkurilla tai lasin avulla. Vaihtoehtoisesti voit leikata kuoret pois ja puolittaa leipäviipaleet kolmioiksi.
2
Paista leipiä pienessä öljymäärässä, kunnes ne saavat hieman väriä. Anna jäähtyä. Laita leivät tarjoiluastiaan, levitä niiden päälle Skagenröra, mäti ja silputtu sipuli. Koristele tillillä.
