Ainesosat
-
4 annosta
- 4 viipaletta Fria gluteeniton Vita Toast -leipää
- 4 dl sieniä
- 1 salottisipuli
- 3 rkl voita
- 2 rkl silputtua persiljaa
- Suolaa
- Pippuria
Valmitus
1
Paahda 4 viipaletta Friasin gluteenitonta valkoista paahtoleipää. Puhdista ja harjaa sienet, ja leikkaa ne sitten pienemmiksi paloiksi.
2
Hienonna salottisipuli. Laita sienet ja sipuli paistinpannulle. Anna muodostuvan nesteen haihtua. Lisää sen jälkeen voi ja paista, kunnes kaikki on saanut kauniin värin.
3
Sekoita joukkoon persilja ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää paahdetun leivän päälle voissa paistetut sienet.
