Gluteeniton mutakakku marjoilla ja kinuskikastikkeella

20 minuuttia

Tallenna

Gluteeniton mutakakku on monen suosikki. Tämä gluteeniton kakku on koristeltu kesäisillä marjoilla ja makealla kanelikinuskikastikkeella. Frian mutakakku on valmiiksi leivottu ja löydät sen gluteenittomasta pakastealtaasta.

Ainesosat

6–8 hengelle
1 Fria mutakakku
250 g erilaisia loppukesän marjoja
Kanelikinuskikastike
1 dl raakasokeria
1 dl vaaleaa siirappia
1 dl kermaa
1 rkl voita
1/4 tl merisuolaa
1-2 tl kanelia
vastarouhittua mustapippuria

Valmitus

Keitä sokeri, siirappi ja kerma paksupohjaisessa kattilassa. Anna kiehua aika voimakkaasti 5–6 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää voi, suola ja kaneli ja anna jäähtyä.

Aseta mutakakku tarjoiluvadille ja koristele marjoilla sekä kinuskikastikkeella.