Ingredienser
-
ca. 8 glutenfrie burgere
- 8 glutenfritt hamburgarbröd
- 400 g kjøttdeig av høyrygg
- 1 gul løk, fint revet
- 1 mellomstor pastinakk, fint revet
- 1 mellomstor gulrot, fint revet
- 1 egg, lett pisket
- 1 dl glutenfri havregryn
- 1 ts salt
- 1/2 ts paprikapulver
- 2 krm svart pepper (1 krm svarer til ⅕ ts)
Sånn gjør du
1
Legg alle ingrediensene i en stor bolle, og bland sammen med fingrene, eventuelt bruk en gaffel. Ikke arbeid for hardt med deigen.
2
Form 8 burgere, og stek eller grill dem til medium/godt stekt.
3
Servér i Frias glutenfrie hamburgerbrød, sammen med dressing, salat, tomat og syltet rødløk.
