Ingredienser
-
ca. 16 personer
- 2 Fria sjokoladekaker
- 100 g ristede hasselnøtter, grovt hakket
- Ingredienser 2 Fria sjokoladekaker 100 g ristede hasselnøtter, grovt hakket Stemorsblomster eller andre spiselige blomster
-
Nutellafrosting:
- 200 g romtemperert smør
- 1,5 dl Nutella
- 1 dl melis
- 2 ss kakao
- 2 ss espresso (kan utelates)
- en klype havsalt
-
Salt karamellsaus:
- 1 dl råsukker
- 1 dl lys sirup
- 1 dl fløte
- 1 ss smør
- 1/4 ts havsalt
Sånn gjør du
1
Vi begynner med frostingen. Rør sammen alle ingrediensene til en glatt og kremet nutellafrosting.
2
Kok opp sukker, sirup og fløte til karamellsaus. Husk å bruke en gryte med tykk bunn. La koke kraftig i 5-6 minutter mens du rører innimellom.
3
Tilsett smør og salt, og sett til avkjøling.
4
Smør nutellafrostingen over de glutenfrie sjokoladekakene og toppe med hasselnøtter.
5
Sprøyt karamellsausen over den glutenfrie sjokoladekaken og dekorer med spiselige blomster.
