Ingredienser
-
4 porsjoner
- 3 skiver Vita Toast (Fria Loff)
- 3 dl Labneh (finnes i velassorterte butikker) eller gresk yogurt
- 3 ss olivenolje
- 2-3 ts malt sumak
- sitronskall + juice fra 1 sitron
- 1 glass sylteagurker
-
Topping:
- pistasjenøtter
- dill
Sånn gjør du
1
Rist loffskivene i en brødrister, eller stek dem lett i stekepannen. Skjær dem i mindre skiver.
2
Grovhakk sylteagurker og bland med Labneh eventuelt gresk yogurt. Hell over i en skål eller dyp tallerken.
3
Ringle olivenolje over og topp med sumak, grovhakkede pistasjenøtter og dill.
4
Dypp i brødet og nyt!
